【食譜】蒜香番茄蝦

[材料]
冷凍蝦----------10支
蔥----------------1~2支
洋蔥-------------1小顆
蒜----------------2~3瓣
薑----------------2小片
番茄-------------2顆
鹽----------------適量
乾燥迷迭香----適量

[步驟]
1.將蝦跟鹽、乾燥香草先醃過，洋蔥切條; 蔥切段; 蒜切片; 將切絲; 番茄切塊備用

2.熱油鍋後，蒜、薑、洋蔥爆香拌炒，洋蔥透明後移至鍋邊

3.將蝦子煎熟，加入鹽巴、蔥段、番茄拌炒2分鐘，拌勻即可上桌