第一次拜訪這家店是去年的冬天，和姐姐在附近購物後大包小包的，原本想找家早餐店吃早午餐，但時間已接近中午，兩家早餐店都準備打烊休息了，發現這家其貌不揚的店面外聚集許多人，就決定入內嘗試看看，好險雖然盲目的排隊，但回家google後發現有眼不識老店，原來已故的蔣經國總統在世時就去酒泉街的眷村舊址吃過了，而就今天剛好全家人經過附近，帶父母來品嚐看看。
這家店現在位於中山北路和林森北路之間的巷子內，坐捷運到中山國小站後，朝摩斯的方向再往前走一點，會看到天外天的店面，往巷子左轉進去，看到全家再右轉走幾步後，就會看到許多人再排隊，老崔蒸包就在公園對面三角窗的位置。
一家店如果只賣一兩樣商品，卻可以有絡繹不絕的人潮，那味道絕對是讓人讚不絕口的!沒看錯它的菜單就是只有蒸包(牛/豬)和酸辣湯，這樣也節省很多思考要吃甚麼的煩惱。
如果要內用的話，第一個步驟就是去搶號碼牌，然後就是等、等、等，等到老闆喊你的號碼在跟老闆說要幾牛幾豬和幾碗湯，雖然我們很幸運的馬上就有位置，但又等了10分鐘才換我們點餐。
隨手拍了高朋滿座的情形和排隊人潮，就可以說明受歡迎程度了。
Q彈帶勁的蒸包讓人回味無窮，肉餡不同於水煎包或蒸餃並不會流汁，但彈牙附口感的內餡確實鮮美，這小小不起眼的蒸包，吃六、七個對女生來說十分有飽足感，吃一口便知道為何許多人一試成主顧。
離開店前拍下店員們辛勤工作的樣子，每顆蒸包都是他們用雙手和用心現做的，看了他們專注的眼神，用餐前的等待都值得了，推薦常吃各式料理的朋友，想回味簡單的好滋味來這就對了!
這家店現在位於中山北路和林森北路之間的巷子內，坐捷運到中山國小站後，朝摩斯的方向再往前走一點，會看到天外天的店面，往巷子左轉進去，看到全家再右轉走幾步後，就會看到許多人再排隊，老崔蒸包就在公園對面三角窗的位置。
如果要內用的話，第一個步驟就是去搶號碼牌，然後就是等、等、等，等到老闆喊你的號碼在跟老闆說要幾牛幾豬和幾碗湯，雖然我們很幸運的馬上就有位置，但又等了10分鐘才換我們點餐。
隨手拍了高朋滿座的情形和排隊人潮，就可以說明受歡迎程度了。
期待已久的蒸包終於出爐，外觀像肉團外包裹著白棉被，也有點像膨脹後的水餃。
Q彈帶勁的蒸包讓人回味無窮，肉餡不同於水煎包或蒸餃並不會流汁，但彈牙附口感的內餡確實鮮美，這小小不起眼的蒸包，吃六、七個對女生來說十分有飽足感，吃一口便知道為何許多人一試成主顧。
而最佳配角酸辣湯很簡單，內有蛋花、紅蘿蔔、豆腐、黑木耳等，不同於一般坊間的酸辣湯，是走清爽路線的，配上蒸包恰恰好阿!
[圓山老崔蒸包]
地址:台北市中山區中山北路二段137巷33號(近中山國小站)
電話:02-25817014
營業時間: 05:00~13:00，週一公休
沒有留言:
張貼留言