【食譜】素食版"豬血糕"

[材料]
糯米--------------300g
紫菜--------------3片
糯米粉-----------100g
開水--------------150g
鹽-----------------1小匙
胡椒粉-----------少許
香油--------------少許


[步驟]
1.將糯米洗淨後泡一天，以免沒蒸透

2.包壽司用的紫菜絲小片後泡水，如果想要之後上色更均勻，可以用果汁機攪打

3.紫菜水加入糯米粉和調味料再加到泡軟後的糯米中拌均勻

4.將耐熱容器塗上一層油，方便之後脫模，加上紫菜糯米糊

5.電鍋外鍋兩杯水蒸熟即可

6.放涼後比較好脫模跟切成適當大小，接下來不管是烤或是做三杯料理都可以

【食記】[Brisbane Sunnybank] Fry Chicken Master 中華炸翻天

       來了布村一年多了，卻是第一次吃中華炸翻天，有種相見恨晚的感覺，因此一個月內吃了三次XD。
       
       每次到Sunnybank高鮮超市補貨時，都會看到對面的中華炸翻天，但卻一直誤以為只賣炸物，因此一直沒有進去，直到前陣子朋友推薦，加上原本想吃的日式收攤了，於是就是今天愉快的初體驗了~
  
       我和朋友兩人都點了$11.8的套餐，主餐是肉燥飯/切仔麵/傻瓜麵/大腸麵線四選一，然後選一樣炸物和附餐飲料冬瓜茶，在日夜溫差很大的小布村，能吃上一碗台灣味的大腸麵線，真的滿足了兩個小女子的味蕾。

       後來幾次是在學校討論完報告，city附近已經沒東西吃，於是我們又到炸翻天吃晚餐，當炸物一上桌時，有種在台灣邊看棒球賽，邊吃鹹酥雞的感覺，不管是有九層塔的鹹酥雞，或是甘梅薯條、炸魷魚，全部都是滿滿的家鄉味，非常推薦給思鄉的遊子們。

       這家店還有供應早餐，是傳統台式蛋餅、漢堡、三明治等等，希望有機會去嘗鮮。

[Fry Chicken Master]

Add:Shop B,315-317 Mains Road,4109 Sunnybank, Australia 

Phono:0452 559 698

Web: 
https://www.facebook.com/Sunnybank-%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E7%82%B8%E7%BF%BB%E5%A4%A9-Fry-Chicken-Master-1444720755831666/

Open hours: 07:00~24:00