【食譜】簡單幾步驟完成蝦仁煎

[材料]
蝦子--------------10隻
小白菜-----------適量
蛋-----------------2顆
地瓜粉-----------70克
水-----------------160克
鹽-----------------1小匙
蔥-----------------適量
甜辣/番茄醬----適量


[步驟]
1.將蝦子去殼去泥腸

2.將小白菜、蔥洗淨，小白菜切段，蔥切成蔥花備用

3.地瓜粉汗水調成粉漿，並加入一小匙鹽

4.平底鍋熱油鍋後，加入蝦仁拌炒，加入2顆蛋

5.將地瓜粉將加入，再放入小白菜

6.等待熟了後就可以翻面，大概等2~3分鐘就可以裝盤了!