【食譜】簡單版紅燒羊肉

[材料]
羊肩肉----------適量
洋蔥-------------1顆
紅蘿蔔----------1支
馬鈴薯----------2顆
蔥----------------1支
醬油-------------3匙
米酒-------------2匙
水----------------適量
(花椒)
(辣椒)
(八角)

[步驟]
1.將羊肩肉切塊，洋蔥切絲、蔥切段備用

2.紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨削皮後切塊，用電鍋蒸熟

3.熱鍋後爆香洋蔥，羊肉塊加入拌炒上色

4.加入適量的水、醬油、米酒、蔥轉小火煮至羊肉軟嫩即可上菜