【食記】[台北 大安區] 台大/捷運公館站 雲香亭 異國美味料理

       基本上念過台大的學生，很少人沒吃過雲香亭這家小店，或者可以換句話說，沒吃過閃麵，不要說你/妳念過台大。至於為何說它是一家小店呢? 因為它把內部空間發揮得淋漓盡致，上二樓的樓梯就很貼身，吃飯的時候也可以感受到前後左右的"溫暖"，不過閃麵真的很好吃!! 人潮總是絡繹不絕，是個翻桌率超高的小吃店。

       這家店其實並不是很好找，一不小心就會錯過了，坐捷運到公館站後先往誠品走，面對書局的左手邊，有個紅色的樓梯上去，二樓的左邊是一家影印店，右邊就是雲香亭了! 從外面到店內的牆上，可以看到很多有趣的詩，很多內容很有意思，都會讓人不禁莞爾一笑。

       來雲香亭要點甚麼呢? 基本上就是不要錯過閃麵了! 分成乾/湯和搭配雞/牛的四種組合，或是濃郁帶點甜味的椰子醬的椰香系列，另外還有巴巴絲可以選擇，是一種類似米線的米製品。

       如果還是不清楚怎麼選擇，可以抬頭看看實體的餐點照片，或是詢問店家推薦，不過看人手一碗的閃麵，應該就沒甚麼好猶豫的了。

[椰香雞肉麵]

       這個餐點是我最愛的和念念不忘的，甜甜又鹹鹹的椰香醬，加上洋蔥和高麗菜絲，還有那炸過的閃麵卡滋卡滋的口感，根本絕配! 

 [閃麵牛肉(湯)]
       老實說我有點難寫這餐點，因為本身不吃牛肉XD，但據朋友的說法是肉很軟嫩，湯是稍為清淡一點的口味，喜歡種口味的可以加上特製的檸檬辣椒，在冬天來上一碗真的是非常溫暖!

[檸檬辣椒]

       這是一罐神奇的調味配方，記得以前念書的時候同學都很喜歡加好幾大匙在湯裡，但個人口味比較清淡，加上較怕辣和酸味，所以平常只加一點提味，不誇張，加了真的別有一番風味，第一次吃的朋友，可以先加一小匙試試看。

[椰香糕]

       如果星期二到訪雲香亭，就會有一小塊免費的椰香糕，朋友說吃起來很像菜燕，就是比較硬一點點的口感，和一般的果凍不一樣，加上很香的椰子味，我非常喜歡這個飯後甜點，為了這小塊東東，我都挑周二去!

       如果是男生用餐，建議點大份的比較吃得飽，或是可以加點涼拌高麗菜絲or金字塔牛肉丸湯，總之這家店是一個餐點不多，但每樣餐點都讓人口齒留香的小吃店。

[雲香亭 異國美味料理]

地址:大安區新生南路三段100號2樓(誠品書局旁，小樓梯上樓)

電話:02 23628806

營業時間:  11:30-15:00；17:00-20:30；國定假日休息

【遊記】台北101觀景台初體驗

       今天是一個偽觀光客的行程，託朋友的福可以免費上101觀景台玩耍，身為台北長大的台灣人，應該很少人願意花錢上到89樓看台北的風景吧? 但如果到國外各種塔的觀景台卻一個也不想錯過，標準的觀光客心態悄悄來搗蛋。

       捷運台北101/世貿站通車後交通很方便，不用再到市政府換車或走路了；到世貿站後走4號出口即是101 B1的美食中心。

       上觀景台有分兩個入口處，一是團體參觀就再鼎泰豐旁的電梯入口；二是個人參觀要坐電梯or手扶梯跟著指標到5樓，就可以看到觀景台購票處、電梯入口處和紀念品專賣店了。

       接著就是排隊搭乘金氏世界紀錄認證全世界最快的電梯到89樓觀景台了，從5樓到89樓只需要37秒!! 在電梯中除了可以聽到服務人員親切的介紹外，還可看到右上角顯示樓層、高度和時間等的電子顯示板，同時也可以感受到耳朵因不適應急升高度壓力不平衡導致的嗡嗡嗡叫聲，只好猛吞口水緩和一點。

       上到89樓後，就是一場和陸客&懼高症的戰爭，可以繞一圈遠眺台北市容，可惜當天灰濛濛的並不是非常優美，從高樓往下看建築和車子變得像小人國一樣，可以猜猜下面的建築物各是哪? 站到強化玻璃窗邊時，邊拍照手心和腳心邊不斷的冒汗...真佩服在高樓工作的和各種高空清理窗戶或修繕的人阿，辛苦了。

       89樓有紀念品店和食物販賣區，也可以買明信片寄張高空的祝福給親朋好友們，而這其他地方買不到的101造型瓶裝水要100大洋，很有紀念價值可惜買不下手啊!

       在89樓參觀完後，如果天氣好可以上到91樓(390M)的戶外區，不過其實就是被高牆擋住視線，只能觀遠方的風景，完全沒有懼高症發生的機會XD

       然後抬頭仰望101的頂端，變得好近好矮，雖然是廢話但親眼看到還是有種奇妙的感覺。

       最後，要回到陸地前一定要認真看一下88樓的風阻尼球，因為高中參加全國抗震盃的緣故，一直對阻尼器很有興趣，但卻只知道原理卻從來沒有親眼看過，以前都只能在模型上做研究，當看到全世界最大&重的風阻尼球時，還是有種非常震撼的感覺，原來長這樣阿! 

       下樓的電梯是要從88樓排隊搭乘，可選擇到B1 or5樓，經過風阻尼器後，要穿過販售珊瑚的店家，才能到達排隊的人龍中，不時可以親眼見識陸客的各種絕招...

       回到5樓後拍了這隻公仔，在101上有各種不同顏色的，回家一查才發現它原來有名字阿! 私心覺得長得蠻像章魚的，下次看到請叫它Damper Baby--紅色是紅金寶；黃色的是金有錢；銀色的是銀絲卷；黑色的是黑巧客；綠色的是綠荳兵，名字真的不太好記(聽)阿!

       結束了偽觀光客之旅後，還是覺得回到陸地真好，最吸引我的果然是風阻尼球，推薦想換個角度鳥瞰台北的朋友去玩玩，情侶相約去看夜景應該也不錯，平常可多注意官網的活動Fun送，聽說不定時會有買一送一的活動悠。

[101觀景台]

地址:台北市信義路五段七號89F

電話:02 8101-8800

營業時間:  09:00-22:00；(最後售票及入場時間為晚間9:15)

網址:http://www.taipei-101.com.tw/observatory-info.aspx

【食記】[新北 板橋] 捷運亞東醫院站 稻町森 法式甜點舖 Jouons Ensemble Pâtisserie

       雖然自己不是超級天龍國人，但也鮮少到土城和板橋一帶活動，不過為了吃到好吃的甜點，再怎麼遠都值得!! 況且可以通勤一小時內，就能嚐到正宗巴黎的法式甜點，是一個非常划算的選擇阿。

       這家Jouons Ensemble 稻町森法式甜點舖在去年(2014)年底才開幕，兩位7年級後段班的小女生為甜點師傅，看她們的制服上繡的字是從巴黎甜點名校 Ferrandi學成歸國的。

       剛聽到這店名"稻町森"時，一直覺得不太好記住，後來曉得原來是台語發音的"一起玩"的意思，不經會心一笑:)  後來聊天之中也發現另個小創意在Logo上，設計的概念是馬卡龍(少女的酥胸)手牽著手一起玩，是個在細節上也別出心裁的一間甜點店。

       從亞東醫院站三號出口走8~10分鐘可以到店裡，店內的裝潢走白色的簡約風，擺設些小盆栽和甜點的照片，個人很喜歡那個只有大大的5的時鐘，好想偷回家用阿! 靠近甜點展示櫃的木架上，則是陳列著唐寧的鐵罐，整個店裡呈現一種午後和閨密們喝杯茶&吃甜點的放鬆感。

       這家店有提供客人內用，座位區採光很好，很明亮又舒適，不過位置並不多，大概可以容納10~15位左右，有2&4人坐的方桌or靠窗的高腳座位區，如果是幾位好友相約一起，也可以請店家幫忙加圓板凳，還會很貼心的有坐墊呢!

       講了這麼多(廢話)，要趕快進入重頭戲甜點區了，展示櫃中有8~10品項的甜點，也會依季節水果推出限定的甜點，另外也有常溫區的布朗尼/可麗露/蘋果，推倒 (蘋果派)/ 鹹派...等和現點現做的千層派!

[經典檸檬塔 NT$90]

       這款甜點是店家很推薦的，看價錢就知道CP值非常高，以酥脆的香草塔皮為底，黃檸檬製成的內餡酸甜得恰到好處，並不會有酸到牙齒打架的刺激，加上義式蛋白糖霜的妝點，一起品嘗又是另一種滋味，第一次來的朋友一定要點這款!

[蘋果，推倒 NT$100]

       "蘋果，推倒"其實就是常見的蘋果派，青蘋果&香草蘋果泥搭上法式千層酥，薄薄的蘋果在烤箱上色後更迷人，外皮烤的酥酥脆脆又層層分明，是一款沒有肉桂卻也很夠味的甜點，也不同於一般坊間的蘋果派口感。

[翻轉了，蘋果 NT$150]

       "翻轉了，蘋果"是用整顆青蘋果倒過來和焦糖浸漬入烤箱一小時，蘋果完全上色並帶甜味，焦糖和青蘋果產生巧妙的化學變化，中間夾著百香芒果奶餡，最下面是較厚的法式千層酥，剛上桌時蘋果是冰涼的，但入口即化的口感十分特別，最上面用mascarpone香緹裝飾，如果平常不敢吃奶油的人可以先吃一小口，說不定會因此愛上呢! 同行的友人吃完這款甜點後，立刻外帶兩個回家，可見它的魅力，是一個相當耗工的甜點。

[栗子，栗子，栗子 NT$160 ]

       一開始看到這款甜點時一直在想為何要重複三次栗子呢？是因為很重要所以要說三遍? 原來是因為這甜點用了三種不同的栗子製成，分別是糖漬栗子、栗子泥和栗子醬，以杏仁達克瓦茲為底，主體是栗子慕斯夾著糖漬栗子餡，上面再用香草mascarpone香緹裝飾，外層是白巧克力噴上可可脂，口味和一般的蒙布朗的甜膩感有所不同，是清新爽口卻又帶著濃濃栗子味的幸福阿!

[熱情的椰子先生 NT$170]

       熱情的椰子先生真得很熱情，完全深得我心，白巧克力鏡面就夠吸引人了~椰奶慕斯+百香芒果奶油內餡+底層的芝麻意外的很搭，入口即化的慕斯也融化我心，太太太好吃了!!一定要推薦給大家，上面用翻糖裝飾的雪花片很有聖誕的氛圍。

[季節限定草莓千層 NT$170]

       這是款現點現做的季節限定甜點，是用mascarpone香緹+bourbon香草奶油餡製成，兩旁的牆是法式千層酥，內餡很大方的用春香草莓和藍莓妝點，還有一小塊的食用金箔點綴。千層並不會太硬，很鬆薄好入口，mascarpone香緹很濃稠的香味，原本就愛這味的我完全加分，夾層的bourbon香草奶油可以看到小黑點的香草籽，加上酸酸甜甜很飽滿的草莓，午後能坐在這喝杯茶吃著千層，此刻的我一定是最幸福的人了。

[飲品--熱茶/壺 or拿鐵(假日限定) NT$120]

       吃甜點就是要配一壺熱茶才可以優雅的享用，店家提供的是唐寧的三角茶包，可以回沖個3~5次沒有問題，一壺茶、幾個甜點、三五好友一不小心就天黑了。

       另外， 店家也有提供開水可自行取用，水杯的品牌也是同樣來自法國的Duralex，個人也很喜愛這品牌的餐具。

       外帶一個的小提盒也十分精巧可愛，很適合當小禮物送人，可以省得包裝的功夫。

       偏愛慕斯類的我，對於[熱情的椰子先生]和[栗子，栗子，栗子]特別驚艷，友人則是比較喜歡有層次口感的[翻轉了，蘋果]和[草莓千層]，如果不知道要選甚麼的，一定要試試[經典檸檬塔]阿! 真是一家讓人心情和舌尖都在跳舞的甜點店，下次再到訪時，要品嘗看看鹹派和其他款甜點，真希望自己有多幾個胃。 

       看到著已經流口水的看倌們，趕快安排時間邀約朋友手牽手，相約時間去稻町森當一個下午的法國人吧!

[Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森 法式甜點舖]

地址:新北市板橋區貴興路86號(亞東醫院站3號出口步行8~10分鐘)

電話:02-29588806

網址:https://www.facebook.com/jouonsensemblepa/timeline

營業時間:  13:00-19:00，周一&二公休    

ps. 如果安排假日前往的朋友，要記得早點到店裡選購，以免向隅阿!

【食記】[台北 大安區] 捷運科技大樓站 弘大小吃

       因為二年前上班地點在敦化南路上，記得以前下班後要從科技大樓坐車，常常會和同事到國立台北教育大學附近吃晚餐，而這家不起眼的小店，一位前輩推薦我後就愛上這韓式料理的小店，然而離職後很久沒有去光顧，今天特別和前同事約在這家店享用道地的烤肉飯。

       搭捷運從科技大樓站下車後往和平東路國北教和六張犁的方向走，在教育大學正門口對面的巷子，仔細一看就可以找到弘大小吃的紅色招牌了，上面有個畫像的師傅照片，不過其實老闆和老闆娘都超年輕的，據說是韓裔的年輕夫妻，招牌圖像有點把老闆畫老了...

       這家店適合專門來吃個便飯的三五好友，為什麼會這樣說呢? 看店面照片就知道很迷你，裡面大概只有不到十個內用座位和狹小的走道，如果很多人想要一起享用，建議提早打電話外帶吧!

       這家店最受歡迎的就是烤肉飯了，乾麵類的炸醬麵和湯麵類的燕餃麵也很受歡迎，老闆也很貼心的在牆面上提供各樣餐點照片，供客人選擇時參考。

       讓我最懷念的味道就非烤肉飯莫屬，而同事則對烤肉麵情有獨鍾，不過就是主食各自喜好不同，其實配菜是一樣的。

       如果點乾麵、飯類內用會付一碗清湯，這碗清湯一點配料都沒有，第一次還會覺得老闆很小氣怎麼沒有放一塊蘿蔔，但喝第一口就愛上了，是一種超級鮮甜的蘿蔔清湯，完全不遜色於烤肉飯阿! 

       快一年多沒吃了，今天才發現飯從原本的白米變成紫米了，吃起來更有口感且健康，而碗中那一點點的韓式泡菜，酸甜中帶一點點辣勁，有畫龍點睛的效果。

       個人私心覺得這家的烤肉飯是公館附近&118巷周遭，所有韓式料理店中最好吃的一家!! 也勝過新生南路的韓庭州，可惜這家沒有石鍋拌飯，如果喜愛鍋巴的朋友，還是要往新生南路的韓式料理店尋覓了。

[弘大小吃]

地址:台北市和平東路二段311巷20號之2

電話:0912-917-373

營業時間: 11:00~20:45
網站:(相簿有提供菜單上餐點的照片)
https://www.facebook.com/pages/%E5%BC%98%E5%A4%A7%E5%B0%8F%E5%90%83/114136465338407?sk=timeline

【爬山】[台北 五指山系] 碧湖步道

       把碧湖步道和爬山系列放在一起其實有點不好意思，因為這條是非常的肉腳等級的，和朋友開玩笑說穿高跟鞋都能輕鬆走?!

       步道全長1公里多，海拔大概才60公尺，是一條適合全家大小踏青的好去處；而如果嫌太沒挑戰性，可以繼續往內湖三尖前進--忠勇山、鯉魚山、圓覺尖山，或是上到白石湖吊橋享用下午茶、採草莓，抑或可拜訪碧山巖開漳聖王廟，可以遠眺台北的風景(夜景)，總之，碧湖步道是一條很多選擇的親山步道。

      今天和朋友約在內湖站出發，一起吃了巴士蛋餅，帶著手工餅乾和椰子汁，以一種小朋友郊遊的輕鬆心情迎接2015年第一爬。

      從捷運內湖站出發後，往內湖路三段走，經周胖子餃子館、麥町吐司工坊再往內走，沿路會看到很清楚的指示牌，和我一樣的路癡完全不用怕迷路。

       接著，左手邊有個土地公廟(金爐彩繪的很花俏呢!)，再向右轉馬上就可以看到登山口和您招手了。

       這條步道完全沒有泥土路，不用擔心鞋子會弄髒，可以走在枕木、碎石、花崗岩等材質的步道上，沿路也有樹蔭，很適合健行，晚上沿路都有路燈，可以手牽手待另一半出門約會~

       大概20分鐘左右，就可以看到新福本坑，這邊是模擬當時的礦坑意象，有解說牌說明內湖與煤礦的淵源，還原當時的產業和文化情況，猶如上了一堂小型的戶外歷史課。

       步道的兩旁也有仿當時礦工辛勤工作的身影，還有桌椅放在採礦車中，提供民眾休息並用心體會當時採礦時期的面貌。

       步道全程散步走完大概30~45分鐘，看到這個牌子在左手邊就代表走完了!!

       接著，可以向前走進大溝溪親水公園，這邊好天氣蠻適合三五好友野餐或帶毛小孩們出來追趕跑跳蹦，或是可以過個馬路到大湖公園走走，除了世界第一美橋--錦帶橋的美景外，冬天也可以欣賞到整片的落羽松，紅了。

[路線圖]

圖片來源:台北市親山步道主題網

[交通方式]

1.內湖路三段登山口60巷登山口

捷運--內湖站

公車--金龍禪寺站

2.大湖街131巷入口

捷運--大湖公園站

公車--大湖站

【食記】[台北 內湖區] 捷運內湖站 Bus巴士蛋餅坊早餐店

       前陣子臉書很流行一份list是台北十間必吃的早餐店，因為個人視早餐為一天活力的泉源，所以已經全部都品嘗過了，不過覺得漏掉這間巴士蛋餅坊，雖然可能整體而言排不上前三名，但前五一定榜上有名，如果光論蛋餅本身而言，應該是數一數二的好吃，所以誠心推薦給大家。

       如果做捷運的話，可以選擇到內湖站，再往達仁女中和台灣戲曲學院的方向走，就在達仁女中的斜對面就會看到排隊的人潮了，吃完還可以選擇去一旁的碧湖公園散步，或從文德站先經過碧湖公園也可到達。而為何取名為巴士呢?到店裡看他們的工作臺就了解了，彷彿在巴士中享用早餐。

       因為蛋餅皮是手工現擀的，所以假日一般都要等待30分鐘以上，要先做好排隊的心理準備。如果選擇外帶是排左邊，內用則是直接到店裡找位子&填單，然後就耐心等候餐點了。

       這家早餐店不只賣蛋餅，也有饅頭和菜包等，但看店名就知道，一定要來份蛋餅阿!雖然我拜訪很多次，似乎也只看過別人點蔥油餅，至於他們家的饅頭和菜包味道如何就不得而知了?因為每次都蛋餅的滋味而來!!

      建議各位不管點甚麼口味一定要加起士，是那種pizza的雙色起士，有別於一般早餐店的起士片，絕對會牽絲阿!-而外皮就是酥酥脆脆的，一層一層分明，但...用了不少油阿...

   如果有機會內用，則可以好好參觀這家店，聽說老闆很愛衝浪和旅行，所以店裡的裝飾很多元，也有許多復古的小玩樣。

       我們內用剛好坐到古董級的縫紉機改製成的桌子，腳放在上面還會轉動，對我們7年級生應該是個有趣的玩樣，而桌面的玻璃下，則是墊著以前香菸的圖案，有種坐著時光機回到40~50年代社會的感覺。

       而內用的杯子，用乾淨的白色馬克杯，比照咖啡店的規格，至於飲料部分，我比較喜歡混漿，朋友敢喝鹹豆漿的也很推薦，而奶茶就顯得普通許多，但蛋餅實在太好吃了，不要看小小一份，十分有飽足感，我們爬完山到中午都還不太餓呢。

       而外帶的蛋餅，就是捲成一條放在紙袋方便大家邊走邊吃，就沒有切開了，如果有時間還是建議內用比較好吃喔。

[Bus 巴士蛋餅坊]

地址:台北市內湖區內湖路二段193號

電話:02-2790-0212

營業時間: 週二到週五06:00~11:00，週六06:00~12:00，週日&週一公休
ps.這家店老闆有點個性，所以建議出發之前打電話確定有營業，才不會白跑一趟...