2015年12月5日 星期六

【食記】[Osaka大阪] Gram Cafe & Pancakes 每日限量60份的軟嫩厚鬆餅

       出發來大阪前,摯友極力推薦要品嚐日本的pancakes,可能因為台灣waffles比較多的緣故吧? 

       在天王寺的飯店check-in後,決定午餐到隔壁的大樓覓食,而我們先在一樓發現這家Gram Pancakes,每天三時段各限量供應20份(分別是11:00、15:00、18:00),究竟這長得像舒芙蕾的鬆餅有甚麼特別的魅力呢? 但每天行程滿檔,我們等到要準備去機場的早晨才有機會一嚐。

       10點半左右check-out飯店後,我就先到店門口排隊&寫剩下的明信片XD,不過撲鼻而來的不是奶和麵粉的香味,而是重重又很油膩的油煙味,總之讓我們進去前有點卻步了...

       接下來就是重頭戲プレミアムパンケーキ PANCAKE $950yen,說真的就是很柔軟的天使蛋糕的感覺,像吃了滿口的蛋白,加上附上的楓糖蠻好吃的,原本以為最上面是一小球冰淇淋,結果吃了大口後...是奶油...,好險旁邊的鮮奶油非常好吃,微甜而不膩,我想這坨鮮奶油會是這家店我最想念的小配角吧!        

       而這是我們點的季節限定栗子鬆餅,上面很大方擠滿栗子泥,配上旁邊和中間夾層的糖漬栗子,但鬆餅的口感略顯乾硬,感覺是蛋白沒有打發? 或是沒有加泡打粉的乾扁感,說真的有點小失望...

       這家店剛好遇到會講英文的店員,所以點餐並沒有太多的阻礙,這是一家被我列為有時間可以去嚐嚐,但個人認為並沒有大家一致大推那麼值得排隊就是了,另外就是台灣和澳洲的咖啡好喝多了!這邊拿鐵不僅沒拉花,味道又略顯不新鮮。

[Gram Cafe & Pancakes]
Add:545-0052 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-61 新宿ごちそうビル1F
Web:http://www.cafe-gram.com/
Facebook:https://www.facebook.com/gram.amemura

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