【食譜】迷迭香羅勒番茄烤雞，香味飄溢整個廚房阿

[材料]
洋蔥-------------半顆
雞胸or雞腿-----1片
蒜頭-------------5顆
牛番茄----------1顆(可用小番茄替代)
迷迭香----------少許(或其他義式香料)
鹽&黑胡椒-----少許
橄欖油----------適量

[步驟]
1.將洋蔥&番茄洗淨後，洋蔥切小片狀、番茄切塊或片皆可，蒜頭切片備用

2.迷迭香&羅勒洗淨

3.雞肉表面劃幾刀更好入味，表面抹上鹽、黑胡椒、橄欖油

4.將洋蔥擺置最下層，除了增加甜味，也可防止雞肉太乾

5.依序再放入雞肉、蒜頭、番茄、香料們

6.最後放入烤箱烤180度45分鐘左右即可上菜