【食譜】金沙四季豆

[材料]
鹹鴨蛋----------2小顆
四季豆----------約300g
(蒜頭)-----------2顆
鹽----------------少許

[步驟]
1.將鹹蛋黃、蛋白分離後，分別切末備用

2.(蒜頭切末)&四季豆切段備用

3.四季豆川燙2~3分鐘備用

4.熱油鍋後，將鹹蛋黃炒至冒泡，放入蒜頭和四季豆拌炒即可