【食譜】素食之簡易版白菜滷

[材料]
紅蘿蔔----------適量
白菜-------------適量
香菇-------------4朵
香菜-------------少許
醬油-------------2小匙
米酒-------------2小匙
蠔油-------------1小匙
(黑醋)-----------1小匙


[步驟]
1.將紅蘿蔔、白菜洗淨，紅蘿蔔削皮切片；白菜切片備用

2.香菇泡水後切絲備用

3.熱油鍋後將香菇炒香，加入紅蘿蔔和白菜炒軟

4.加入所有醬料炒至收汁

5.最後加入香菜即可上桌