2015年4月2日 星期四

【食譜】蜂蜜涼糕/ 香蕉飴,10分鐘簡單上菜

[材料]
地瓜粉-----------200g
蜂蜜水-----------180g(蜂蜜約80~100)
(砂糖)------------35~50g(如果做別的口味)
水-----------------350g
熟玉米粉--------適量

[步驟]
1.將玉米粉乾鍋炒,約2~3分鐘
2.將蜂蜜水、水、地瓜粉、(砂糖)入鍋先拌勻,用小火煮,期間需一直拌攪
3.等到幾乎成團並呈現半透明即可熄火
4.灑上熟玉米粉,剪或切成小塊,再均勻沾粉後即可食用

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