2015年4月15日 星期三

【食譜】桂圓紅豆紫米粥,簡單電鍋料理

[材料]
紫米(黑糯米)----1米杯
白圓糯米---------1米杯
紅豆---------------1/2米杯(適個人口味)
PS.如果不是跟我一樣不太愛紅豆的,可以將紅豆加為1米杯
桂圓---------------1米杯
黑糖---------------適量
水------------------8米杯

[步驟]
1.將紫米和紅豆洗過,再泡水1小時以上

2.將洗過的白圓糯米和桂圓乾洗過,加入紫米&紅豆中

3.內鍋加4米杯水,外鍋2米杯水,用電鍋蒸約30~40分

4.悶20~30分鐘

5.加入適量黑糖或紅糖、白糖都可,內、外鍋各加一米杯水,再蒸15分鐘即可完成
6.也可加牛奶、煉乳或椰奶增添味道~

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