【食譜】玉米乳酪絲可樂餅 (免炸)
[材料]
馬鈴薯-----------2顆
鹽-----------------適量
黑胡椒-----------適量
玉米--------------適量
乳酪絲-----------適量
蛋-----------------1顆
麵粉--------------適量
麵包粉-----------適量
[步驟]
1.將馬鈴薯蒸熟,用叉子搗成泥
2.加入玉米和調味料拌勻,包入乳酪絲
3.整型
4.將麵包粉乾煎變色(不用加油)
5.裹上一層蛋汁,第二層裹麵粉
6.最後裹上麵包粉,進烤箱180度烤12~15分鐘就完成了
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