【食譜】美味多汁的照燒雞腿

[材料]
去骨雞腿-------1片
洋蔥-------------1/4顆
白芝麻----------適量
(高麗菜絲)-----適量
1.醃料
醬油-------------2匙
米酒-------------2匙
味琳-------------2匙
(味琳可用1匙米酒&1小匙砂糖代替)
2.照燒醬
蠔油-------------2匙
醬油-------------2匙
米酒-------------2匙
水----------------5匙
糖----------------1小匙

[步驟]
1.食材洗淨後，洋蔥切絲備用

2.將雞腿洗淨後，加入醃料放入冰箱中醃2~3小時

3.鍋內加點油後，將洋蔥絲炒香裝盤備用

4.雞腿表面擦乾，皮朝下用小火煎，倒入照燒醬煮至收汁，最後撒些白芝麻在表面，即可切片上桌，也可以加些高麗菜絲或小蕃茄

ps.因為雞腿排太厚了沒耐心慢慢煎，我等收汁後用烤箱200度烤10分鐘就省了顧爐火跟翻面XD，推薦給大家懶人料理法