【食譜】乾煎虱目魚，簡單又清爽的料理

[材料]
虱目魚----------一片
米酒-------------1~2匙
鹽----------------適量
白胡椒----------適量
(檸檬)-----------1/8片

[步驟]
1.將虱目魚洗淨後，用紙巾擦乾

2.將鹽均勻塗在虱目魚兩面並加入米酒，醃15分鐘

3.不沾鍋用紙巾塗上少許油，小火慢煎兩面轉白，大概5~8分鐘即可

4.盛盤後撒上胡椒鹽，就完成這簡單的料理，如果有檸檬味道會更清爽!