2016年1月1日 星期五

【食譜】玉米馬鈴薯濃湯

[材料]
玉米罐頭-------1罐
馬鈴薯----------1顆
洋蔥-------------1/2顆
奶油-------------少許
鹽----------------少許
(黑胡椒)--------少許
(鮮奶油)--------少許

[步驟]
1.先將洋蔥洗淨後切丁,馬鈴薯削皮切塊備用

2.少許奶油融化後炒洋蔥至些微變色,加入馬鈴薯拌炒1分鐘

3.加入水將馬鈴薯用小火煮至軟

4.整鍋放涼後加入一半的玉米罐頭,用果汁機打成泥

5.加入剩下玉米粒,用鹽調成個人喜好口味,也可加入鮮奶油(鮮奶)、黑胡椒增添香氣,如果覺得太濃郁也可加入些水

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