【食譜】烏魚子佐蘋果

[材料]
烏魚子----------一片
米酒-------------50c.c
蘋果or大蒜-----適量

[步驟]
1.先將烏魚子退冰，兩面各泡米酒20~30分鐘後，撕去外膜

2.放入烤箱200度烤5~8分鐘

3.切薄片後依個人喜好，可以選擇佐蘋果/大蒜/白蘿蔔