【食譜】番茄羊肉湯

[材料]
羊肩肉----------2大片
紅蘿蔔----------1支
番茄-------------3~5顆
蔥----------------1支
薑----------------3片
蒜----------------5瓣
洋蔥-------------1顆
番茄醬----------5匙
米酒-------------2匙
鹽----------------少許
糖----------------少許
水----------------適量
八角-------------3個
(花椒)
(辣椒)

[步驟]
1.將羊肩肉切塊，洋蔥切小塊 、蔥切段備用、蒜&薑切片

2.紅蘿蔔、番茄洗淨削皮後切塊放入湯鍋備用

3.熱鍋後爆香薑、蒜、洋蔥、蔥，兩匙米酒、番茄醬、羊肉塊加入拌炒後，加入湯鍋

4.全部的料放入電鍋，外鍋加入一杯水，等待跳起來即完成

【食譜】電鍋版香菇雞湯

[材料]
雞腿-------------2支
香菇-------------10朵
薑----------------6片
紅棗-------------8顆
枸杞-------------1匙
米酒-------------3匙
鹽----------------少許

[步驟]
1.將香菇、紅棗、枸杞泡熱水，薑洗淨後切片備用

2.雞腿先川燙去血水

3.將所有材料放入電鍋內鍋中，加水至8分滿，外鍋加2杯水即可

4.剩下的就是等待電鍋跳起就完成了!

【食譜】簡單又營養的蕃茄蔬菜湯(洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔)

[材料]
昆布-------------兩條
柴魚片----------少許
馬鈴薯----------2顆
洋蔥-------------2小顆
紅蘿蔔----------2根
蕃茄-------------3顆
鹽----------------少許

[步驟]
1.乾昆布稍微沖洗，將昆布和柴魚先煮成高湯後撈掉

2.將洋蔥、蕃茄洗淨後切片狀；紅蘿蔔切條；馬鈴薯削皮切塊加入高湯中

3.用小火煮20~30分鐘，等馬鈴薯軟了就完成了~

【食譜】玉米馬鈴薯濃湯

[材料]
玉米罐頭-------1罐
馬鈴薯----------1顆
洋蔥-------------1/2顆
奶油-------------少許
鹽----------------少許
(黑胡椒)--------少許
(鮮奶油)--------少許

[步驟]
1.先將洋蔥洗淨後切丁，馬鈴薯削皮切塊備用

2.少許奶油融化後炒洋蔥至些微變色，加入馬鈴薯拌炒1分鐘

3.加入水將馬鈴薯用小火煮至軟

4.整鍋放涼後加入一半的玉米罐頭，用果汁機打成泥

5.加入剩下玉米粒，用鹽調成個人喜好口味，也可加入鮮奶油(鮮奶)、黑胡椒增添香氣，如果覺得太濃郁也可加入些水

【食譜】南瓜馬鈴薯濃湯

[材料]
馬鈴薯----------250g
南瓜-------------750g
洋蔥-------------半顆
牛奶--------------250g
水-----------------250g
無鹽奶油-------15~30g
鹽-----------------2匙
二號砂糖-------1匙
[步驟]
1.馬鈴薯、紅蘿蔔切塊，洋蔥切丁狀備用

2.馬鈴薯和南瓜用中火蒸熟

3.洋蔥和沙拉油爆香後拌炒

4.將蒸熟的南瓜&馬鈴薯和爆香後的洋蔥放入果汁機，加入水和牛奶打成泥狀
ps.可分幾批用果汁機打，水和牛奶慢慢加

5.將泥狀的湯汁放入鍋中，如果想喝稀一點可以再加點水，然後加入奶油、鹽、糖煮至融化，等待水滾後就完成了

6.最後可以個人喜好加入黑胡椒等調味香料