好巧不巧看見生活

2016年3月30日星期三

【食譜】素食三杯炒菇菇

[材料]
薑----------------少許
九層塔----------適量
杏鮑菇----------適量
鴻喜菇----------適量
金針菇----------適量
麻油-------------3匙
醬油-------------2匙
蠔油-------------1匙
米酒-------------3匙
(冰糖)-----------1匙

[步驟]
1.將薑切片；九層塔洗淨

2.醬油、蠔油、米酒倒入一個碗中

3.熱鍋後用麻油把薑煸致乾扁，菇菇稍微拌炒

4.加入所有調味料，轉小火煮至收汁

5.最後加入九層塔即完成

2016年3月26日星期六

【食譜】蕃茄炒蛋

[材料]
牛番茄----------1顆
蔥----------------1/2根
蛋----------------2顆
蕃茄醬----------適量

[步驟]
1.將牛番茄洗淨去蒂頭，切成塊狀備用，蔥洗淨後切成蔥花

2.熱油鍋後將蛋打散，加入蕃茄拌炒，加點蕃茄醬提味，最後撒上蔥花即可

2016年3月21日星期一

[材料]
昆布-------------兩條
柴魚片----------少許
馬鈴薯----------2顆
洋蔥-------------2小顆
紅蘿蔔----------2根
蕃茄-------------3顆
鹽----------------少許

[步驟]
1.乾昆布稍微沖洗，將昆布和柴魚先煮成高湯後撈掉

2.將洋蔥、蕃茄洗淨後切片狀；紅蘿蔔切條；馬鈴薯削皮切塊加入高湯中

3.用小火煮20~30分鐘，等馬鈴薯軟了就完成了~

2016年3月18日星期五

【食記】[Brisbane Southbank] Chocolateria San Churro 超級美味的吉拿棒!

Chocolateria San Churro 是一家專賣西班牙巧克力的甜點店，發跡於墨爾本，現在在布里斯本也有9家店了，記得去年剛來的時候，第一次吃它後就驚為天人，倒不是被巧克力吸引，而是深深愛上吉拿棒&沾醬的滋味，放假回台灣都苦尋不了這種好味道。

今天剛好朋友從新加坡來玩，我們就從Roma St.的YHA一路散步到Southbank，先逛了周五的小市集後，決定到San Churro吃甜點聊天。

這家位於Southbank的分店，因為在電影院旁邊，加上週五開到晚上11點，到了9點半還是有絡繹不絕的人潮，剛好拿到Buy1 get1 free的voucher，所以我們三個人就order了兩份churros for two($14.95)，就是這一大桌的吉拿棒和四種沾醬~

三個人吃這麼多真的過癮，就暫時不管熱量跟減肥這件事了XD，特別推薦焦糖的沾醬，真是太美味了，但不管是甚麼口味，都是很符合西方人的口味，就是非常的甜阿...它的即拿棒外酥內軟，對於有點怕肉桂味的我來說，只有一點點肉桂味是在剛好不過了!

PS.這家店不管是在entertainment book上，或是只要加入會員，生日都可以得到一份免費的吉拿棒set，澳洲的促銷都很大方，在這過生日就是吃免費的餐養胖自己~

[Chocolateria San Churro @Southbank]

Add: Shop 2/161 Grey Street, South Brisbane, Queensland. 4101

Phono:(07) 3844 2022
Web: http://www.sanchurro.com/

2016年2月16日星期二

【單車旅行】[NewTaipei 福隆] 舊草嶺古道單車遊 (新北福隆--宜蘭石城)

一天的空閒想找個近郊的地方輕旅行，礙於沒有交通工具，不管是去老梅或是八煙部落都略嫌遙遠，所以最後決定來個鐵道單車之旅。
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早上從松山搭火車到福隆，用悠遊卡付錢70塊有找，坐著莒光號過一小時左右就到了福隆，時間11:30接近午餐時刻，決定用福隆便當開啟這一天，但福隆便當有好幾家，google了一下決定吃唯一可在月台上賣得發記，於是走了一小段路到店內用餐，60元的便當應有盡有，唯獨肉有點過硬了，是唯一美中不足的地方，之後吃了一碗石花凍(NT$30)，甜甜淡淡的味道是兒時的回憶!

吃飽後就進行今天最重要的行程-舊草嶺古道，原本想到隧道口的有緣人租車(沒電動車)，不過因為同行的友人不太會騎車，所以決定在車站路口的波斯灣租電動車，一次的費用NT$300，老闆娘說可以使用2~3小時沒有問題，對第一次騎電動車的我來說也是蠻新鮮的體驗，於是我們就沿著指標出發了!

一開始面對車站往左騎，會經過些平房，鐵軌旁也有些裝飾可以拍照，大概1.5公里左右會到隧道口。

在隧道口有鐵軌、平交道和火車頭的造景，可以稍作停留拍照留念。

因為平日又天寒的關係，遊客其實並不多，所以我們才能拍到空無一人的隧道全貌。

而入口的招牌上，也有介紹舊草嶺隧道的歷史由來，原來就是"丟丟銅"民謠中的山洞阿!

在隧道內的騎乘，原本以為會很陰冷，但在寒冷的冬天裡，實在很想一直待在隧道內阿XD，沿路跟著地上的假鐵軌騎行，耳邊傳來"丟丟銅"的民謠，真的別有一番滋味。

過了不久就到了新北市和宜蘭縣的交界，對於環島騎北宜的我來說，這真是太舒服了XD(但其實吹海風應該更痛苦吧)

電動車咻一下經過2公里多就抵達隧道的另一端石城，迎接我們的是廣大的海洋，話不多說馬上把車停在一旁並登上小碉堡，就可以一望海景和遠眺龜山島了，而仔細往海中一瞧，會看到許多格子網在海上漂浮，就是定置漁網捕魚的所在。

另外回望剛剛騎過的舊草嶺隧道，可以拍個雙鐵隧道的合影，算是很難得的景象吧。

因為開始有點小飄雨，加上不確定公路的路況，所以我們決定原路騎回，再探訪東興宮與龍門，可惜後來因為雨勢漸大，我們只去了東興宮，剩下未完成的旅程就有下次再來的理由了。

東興宮前的景色，應該就是大家還是吵得沸沸揚揚的核四廠了吧?

在東北角暨宜蘭海岸國家風景區的網站上，規劃了三條自行車的路線，大家可依自己體力和時間選擇。

這趟旅行對於想要離開台北又不想花大錢的人來說，真的是個不錯的選擇，誠心推薦給大家!

[舊草嶺古道]

網址:http://www.necoast-nsa.gov.tw/user/Article.aspx?Lang=1&SNo=04002484

交通方式:火車搭至福隆站

開放時間:

A.6/1~9/30 08:30~17:30
B.10/1~5/31 08:30~17:00
PS.平日開放行人跟單車，假日只限單車通行

2016年2月14日星期日

【單車環島】[Day N] 內湖--基隆七堵(25K)&第一次搭帶單車上區間車

台北內湖--基隆七堵(25K)
--內湖運動公園、彩虹橋、汐止河濱公園、禮門社區、五堵火車站、百福社區、七堵火車站

07:00 出發@瑞陽公園
09:30 百福社區百三街吃早餐
10:20 七堵火車站
11:00 搭火車到南港
12:15 到家

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昨天睡前再三確認氣象預報，高達60%的降雨機率，本以為起床後聽到雨聲可以關掉鬧鐘&繼續睡大頭覺，沒想到老天爺很幫忙的都沒下雨，所以我們還是按照原定計畫出發去基隆，補騎環島沒有到基隆踩點的小小遺憾。

平常騎河濱都從基十六號水門出發往大直&淡水的方向，今天則是要往反方向騎，查了一下可以從內湖運動公園進去，再騎陸橋橫越堤頂大道銜接到河濱公園，我們就沿著基隆河濱右岸騎美堤河濱公園，接著經過彩虹橋(如果要去饒河夜市要騎過橋)，很快的就到了內溝溪的終點。

然後找了一下路才發現往汐止基隆河濱的自行車道在出閘門後直接右轉(在吉林汽車旅館旁)，上坡後馬上就可以發現一個0km的起點迎接我們，然後就一路沿著指標往五堵方向前進。

一路上跟著指示排的方向使兩個路癡不至於迷路，也大概認識一下陌生的汐止的地理位置，過了內溝溪橋要右轉上紅色的南陽大橋，車潮並不會太多所以騎起來還算安全。

接著過了社后橋後，要從鐵門進入騎自行車道，不要騎入右邊的路，不然就會跟我們依樣繞一小圈出來XD。

應該在原民公園附近，往對面的河岸一撇，怎麼有黑黑的東西一直動，挖原來是牛耶!是水牛耶，對於台北俗的我來說趕緊拿起手機拍照吧!

過了江北二號橋再騎一段路後，會到馬路接禮門社區，差點就騎到新台五線上了，原來是過紅綠燈後，在高速公路橋旁繼續騎禮門綠色廊道，而每隔一段路就有的小白鐵柵欄絕對是騎新北市自行車道最擾人的地方了。

過了種植許多花草的禮門綠色廊道後，沒多久就經過國泰醫院，再1~2公里就到了自行車道的終點五堵車站，也代表我們準備迷航的開始...

我們過五堵火車站後，往前騎過橋後左轉，但找不到網友蚋生態園區的指標，所以詢問一下路人後就決定想辦法往新台五線騎，但這中間是要經過貨櫃廠(一般車輛、摩托車皆有廠內路權可通行)，然後就繼續沿新台五線往百福、七堵方向前進。

上上下下坡一段後，終於看到百福車站的牌子，但老天爺也開始飄雨，雖然七堵就繼續往新台五線騎就到了，但一方面不想跟車子爭道，一方面肚子也開始呱呱叫，所以我們就左轉往實踐路騎，決定到百福社區內吃早餐。

就在我們滿足胃口之餘，老天爺也無情地開始大落雨，於是我們就開始查如何搭火車回台北，但只有七堵、八堵和基隆可以上自行車，所以我們就過基隆監理站往工建西路騎，在淋了一段雨後，先是看到熟悉的環島一號線指標，沒多久就看到七堵火車站的標示，決定把車先停在郵局前，到火車站詢問是否有空位可以上自行車，詳情可參考台鐵網站:
http://www.railway.gov.tw/tw/cp.aspx?sn=3724