2016年7月1日 星期五

【食譜】第一次就上手之6吋布朗尼,減糖減脂簡單版

[材料]
奶油--------------80g
黑巧克力--------100g
低筋麵粉--------60g
糖-----------------40g
蛋-----------------2顆
牛奶--------------2大匙
鹽巴--------------1/4小匙
糖粉--------------適量
(咖啡酒)---------2~4小匙
(香草精)---------1小匙

[步驟]
1.將奶油和黑巧克力隔水加熱融化,烤箱預熱170度

2.蛋先打散加入鹽巴,再分次加入糖打勻

3.步驟2蛋液加入步驟1巧克力奶油糊中,再加入過篩的低筋麵粉

4.最後加入牛奶和提味的香草精&咖啡酒即可

5.倒入容器後送進烤箱,170度烤25~30分鐘!

6.簡單版的布朗尼就完成拉!最後可以撒上糖粉裝飾

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